Dal 4 all' 8 agosto a Montefranco (Terni) ha luogo la seconda parte della "Sagra de' la pizza sotto lu' focu". La manifestazione, giunta alla quattordicesima edizione, è organizzata dall'A.S.D. Montefranco. La "pizza sotto lu focu" è un piatto tipico della tradizione umbra che fa della genuinità il suo punto di forza. Ogni ingrediente utilizzato è prodotto all'interno di una filiera locale che ne garantisce un assoluto livello di freschezza e qualità. Cotta nel forno a legna come si faceva un tempo, viene servita con prodotti quali prosciutto, salsicce, formaggio e verdura. Per i più golosi, inoltre, non manca mai la famosissima pizza con la Nutella. Dal 4 al 8 agosto è in programma anche una mostra fotografica intitolata "Il '900 a Montefranco".